· 500 grs. de Kanikama Marintes®
· 500 grs. de pasta, puede ser penne o tornillo
· ¼ de taza de queso parmesano rallado
· 250 grs. de champiñones frescos rebanados
· ½ taza de albahaca picada no muy fina
· 5 cebollines verdes completos bien picados
· ½ cucharada sopera de ajo picado
· ½ taza de crema
· 2 cubitos de Knorr camarón combinados
con 1 taza de agua caliente.
· ¼ de taza de tomates deshidratados
picados
· ¼ de taza de mantequilla
1. Cocina la pasta de acuerdo a la instrucción del
paquete, deja aparte. En un sartén derrite la
mantequilla y saltea los champiñones, la mitad
de la albahaca, la cebolla y el ajo hasta que los
champiñones estén suaves.
2. Agrega la crema, la taza de caldo que preparaste,
los tomates deshidratados y deja hervir, mantenlo
a fuego lento de 10 a 15 minutos revolviendo
hasta que la salsa tome cuerpo y añade la mitad
del queso rallado.
3. Reduce el fuego y agrega el Kanikama Marintes®,
la otra mitad de albahaca y envuelve todos los
ingredientes.
Sirve encima de la pasta y decora con el resto
del queso.
